Recette découverte dans un livret de recettes acheté dans une école écossaise.... une idée à retenir pour la coop: chaque parent donne sa recette préférée, les enfants font quelques illustrations ... y'a plus qu'à photocopier le tout !
250 de beurre salé
125 g de sucre
375 g de farine (là en fait je n'en avais mis que 330 g.. ma mémoire m'a une fois de plus trahie)
une pincée de sel (de Guérande...)
Mélanger les ingrédients. Etaler la pâte sur une plaque de cuisson.
Faire cuire 15-20 mn à 170°.
Couper les morceaux à la sortie du four. (tant que c'est tendre...)
Attendre que cela soit refroidi pour les séparer. (sinon émiettage garanti !!)
(très très peu diététique !! )
Notre sortie à Liart
Il y a 10 ans
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